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秋を通り越し冬味!?

ハタハタ今日のうちごはんに、ハタハタ汁が登場。もう出てるのね、ハタハタ! しかもお値段も手頃。

旬は日本海が荒れる初冬。だから「波多波多」なのだとか。

さすがにブリコ(卵)は、かなり小さめ。ほとんどないくらい。その分、身はふっくら食べ応えあり。ハタハタは淡白なおいしさがいいね。

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