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留萌 寿司 おしどり すすきの：新店案内
前浜の珍しい旬味や鮮度を味わえ、
出かける行程ごと楽しめるのが、旅寿司。
北海道の人気・旅寿司のひとつ、留萌にある「四季の舌鼓 おしどり」が、
留萌愛を引っさげて、今月8日、「留萌 寿司 おしどり すすきの」として札幌に進出！
江戸前、江戸前風、蝦夷前など、
北海道にはいろんなタイプのお寿司屋さんがあるけれど、
おしどりは、留萌握りで勝負をする寿司店。
素材の力あふれる前浜の食材を集め、留萌の食の感動をお出ししたい。
常々、そう語っていた若きご店主。
地元を離れ、より多くの方にその感動を届けられたら、
また、留萌を発信する場所にしたいと、
縁あって札幌出店を決めたのだそう。
輸送ルートを確保し、昼までに前浜（留萌、増毛など）で揚がった魚介であれば、
夕方には札幌に到着。
留萌同様の鮮度と質を提供できるとのこと。
お好みや一品料理にも対応しているけれど、
留萌の旬味三昧ができる留萌寿司は、3000円から。
今ではすっかり有名になった、エゾアワビを１個まんま握った「ガメラ握り」や、
イバラエビを握る「ゴジラ握り」は、
おまかせ5000円から、で楽しめるようです。
旅寿司ができなくなったのは残念だけれど、
気軽に留萌の味に舌鼓をうてる新生・おしどり。
これからが楽しみですね。
小ぢんまりしたお店なので、またオープン間もないので、
お出かけ前に予約がおすすめです。
留萌 寿司 おしどり すすきの
札幌市中央区南4西3第2グリーンビル6F
011-551-2636（営業時間外090-6693-0300）
18：00〜23：00
日曜定休、祝日不定休
【関連記事】
今が旬！エビに鮑に地酒の贅沢旅【後編】
（From：AllAbout北海道）
※記事は留萌時代のおしどりの内容です。データは無効。
現在のおしどり留萌店は、料理店（要予約）になっているようです。
詳しくは、こちらのブログをご参考くださいませ。
出かける行程ごと楽しめるのが、旅寿司。
北海道の人気・旅寿司のひとつ、留萌にある「四季の舌鼓 おしどり」が、
留萌愛を引っさげて、今月8日、「留萌 寿司 おしどり すすきの」として札幌に進出！
江戸前、江戸前風、蝦夷前など、
北海道にはいろんなタイプのお寿司屋さんがあるけれど、
おしどりは、留萌握りで勝負をする寿司店。
素材の力あふれる前浜の食材を集め、留萌の食の感動をお出ししたい。
常々、そう語っていた若きご店主。
地元を離れ、より多くの方にその感動を届けられたら、
また、留萌を発信する場所にしたいと、
縁あって札幌出店を決めたのだそう。
輸送ルートを確保し、昼までに前浜（留萌、増毛など）で揚がった魚介であれば、
夕方には札幌に到着。
留萌同様の鮮度と質を提供できるとのこと。
お好みや一品料理にも対応しているけれど、
留萌の旬味三昧ができる留萌寿司は、3000円から。
今ではすっかり有名になった、エゾアワビを１個まんま握った「ガメラ握り」や、
イバラエビを握る「ゴジラ握り」は、
おまかせ5000円から、で楽しめるようです。
旅寿司ができなくなったのは残念だけれど、
気軽に留萌の味に舌鼓をうてる新生・おしどり。
これからが楽しみですね。
小ぢんまりしたお店なので、またオープン間もないので、
お出かけ前に予約がおすすめです。
留萌 寿司 おしどり すすきの
札幌市中央区南4西3第2グリーンビル6F
011-551-2636（営業時間外090-6693-0300）
18：00〜23：00
日曜定休、祝日不定休
【関連記事】
今が旬！エビに鮑に地酒の贅沢旅【後編】
（From：AllAbout北海道）
※記事は留萌時代のおしどりの内容です。データは無効。
現在のおしどり留萌店は、料理店（要予約）になっているようです。
詳しくは、こちらのブログをご参考くださいませ。
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コメント
>にんじゃさん
No title
２００１年に留萌のおしどりを訪ねて以来、留萌の出張はおしどりでの食を目的にしていました。そのおしどりが札幌にお店を移したとの事ですのでこれからは札幌への出張が増えることでしょうね。早速今月末には訪ねたいと思っています。日曜日もやっているのでしょうか？
> Nowhere Manさん
それは何よりでした！
機会があれば、私ものぞいてみたいなぁ。
機会があれば、私ものぞいてみたいなぁ。
No title
おばんです！
昨夜、留萌の本家にお邪魔してみました。
前日まで予約が必要とのことだったようですが、なぜか当日だったのに入れてもらえました（笑）。
確かに「握り」はありませんでしたが、値段も手頃で美味しかったです☆☆☆
何より、お店の中の雰囲気が、よかったですよ☆☆
昨夜、留萌の本家にお邪魔してみました。
前日まで予約が必要とのことだったようですが、なぜか当日だったのに入れてもらえました（笑）。
確かに「握り」はありませんでしたが、値段も手頃で美味しかったです☆☆☆
何より、お店の中の雰囲気が、よかったですよ☆☆
> Nowhere Manさん
空知に加え、留萌にも。お忙しいですね。
留萌だと、「丸喜寿司」も昼から開いているので、
お邪魔しやすいと思いますよ。
留萌だと、「丸喜寿司」も昼から開いているので、
お邪魔しやすいと思いますよ。
こんにちは！
こんにちは！
今年は仕事の関係で留萌に行かなければならない機会が多くなりそうなので、「ムムッ！」という感じで見入ってしまいました。
おしどり留萌店は居酒屋系なのですか・・・。
ちと残念！！
けど、タイミングが合えば、立ち寄ってみましょう！！
今年は仕事の関係で留萌に行かなければならない機会が多くなりそうなので、「ムムッ！」という感じで見入ってしまいました。
おしどり留萌店は居酒屋系なのですか・・・。
ちと残念！！
けど、タイミングが合えば、立ち寄ってみましょう！！
> ガメラ医師さま
コメント＆ご紹介、ありがとうございます。
早速、拝見させていただきましたが、なかなか奥深いテーマ＆Blogですね。
ガメラ握りはご存知だったんですか？
本物を見に、札幌にもいらっしゃってください。
早速、拝見させていただきましたが、なかなか奥深いテーマ＆Blogですね。
ガメラ握りはご存知だったんですか？
本物を見に、札幌にもいらっしゃってください。
ごめんください。突然のコメントで誠に恐れ入ります。
こんにちは。 私は、下記のTBを致しました｢ガメラ医師のBlog｣管理人のガメラ医師と申します。映画ガメラに関する情報収集Blogを更新しており、こちらの記事にはガメラの検索から参りました。
拙Blogではこれまで、｢ガメラな食材や料理｣に付いての記事をまとめておりまして、この度５月15日付けの下記TBの更新
｢ガメラ料理 −もしくは食材界のガメラたち− 2009/05｣
にて、こちらの｢ガメラ握り｣を紹介させて頂きましたので、ご挨拶に参上した次第です。事後のご挨拶で申し訳ございませんが、差し支えなければ拙Blogもご笑覧頂ければ幸いです。
長文ご無礼致しました。それではこれにて失礼します。
拙Blogではこれまで、｢ガメラな食材や料理｣に付いての記事をまとめておりまして、この度５月15日付けの下記TBの更新
｢ガメラ料理 −もしくは食材界のガメラたち− 2009/05｣
にて、こちらの｢ガメラ握り｣を紹介させて頂きましたので、ご挨拶に参上した次第です。事後のご挨拶で申し訳ございませんが、差し支えなければ拙Blogもご笑覧頂ければ幸いです。
長文ご無礼致しました。それではこれにて失礼します。
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ガメラ料理 −もしくは食材界のガメラたち− 2009/05
本項では、｢ロマネスコ｣等のガメラな野菜、その他諸々の｢ガメラな料理や食材｣に言及したBlog記事をご紹介しております。
(｢スッポン鍋｣はキモいのでパス。 ^^;)ゞ
先月17日更新の、｢ 09/04｣はこちら。
ガメラな料理編：
和歌山県和歌山市、古屋の居酒屋...
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長年のファンでいらっしゃるんですね！
札幌は小ぢんまりして、またいい感じの雰囲気ですよ。
おしどりは、日曜定休と伺っています。